RuisSipsien reseptit
RuisSipsejä voit napostella hyvällä omallatunnolla ja suurella nautinnolla. Nämä dippikauhat ovat runsaskuituisia ja sisältävät vain vähän rasvaa ja sekin hyvää rypsiöljyä. Syö sellaisenaan tai dippaile makua elämääsi.
Kaupasta löydät dippikasikkeisiin valmiita maustepusseja. Mikäli haluat viritellä yksilöllisempiä kastikeyllätyksiä, tässä muutama todella helppo vinkki. Dippikastikeet saa tehtyä nopeasti kermaviiliin, ranskankermaan ja majoneesiin. Kaikista tuorejuustoista saa dippikastikkeen notkistamalla 100 g tuorejuustoa 2 ruokalusikalla maitoa. Kun vielä lisätään hieman mausteita niin herkullinen dippikastike on valmis. Tuorejuustot voidaan ohentaa dippikastikkeeksi myös erilaisilla maustekastikkeilla ja tahnoilla sekä kermaviilillä ja jugurtilla. Nyt vain tehosekoitat ja keräät kehut.
Meksikolainen Dippi
100 g Taco tuorejuustoa
2 rkl maitoa
0,5 tl chilijauhetta
0,5 dl hienonnettuja oliiveja
Sekoita
Valkosipuli Dippi
100 g Valkosipuli tuorejuustoa
2 rkl maitoa
1 hienonnettu valkosipulin kynsi
2 rkl ruohosipulisilppua
Sekoita
Curry Dippi
100 g Ruohosipuli tuorejuustoa
2 rkl maitoa
2 rkl hienonnettua persiljaa
1 tl currya
sekoita
KatkarapuDippi
100 g Katkarapu tuorejuustoa
2 rkl sinappirelishiä tai kurkkusalaattia
1 rkl ketsuppia
Sekoita
PestoDippi
250 g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 rkl pestokastiketta
0,5 dl silputtua basilikaa
Sekoita
LohiDippi
170 g Ruohosipuli tuorejuustoa
0,5 dl maitoa
1 rkl hunajaa
1 rkl sitruunamehua
3 rkl tillisilppua
100 g hienonnettua kylmäsavustettua kirjolohta
Sekoita ja anna maustua kylmässä ennen tarjoilua
Aurinkokuivattutomaatti TuorejuustoDippi
100 g Aurinkokuivattutomaatti tuorejuustoa
1 prk kermaviiliä
100 g majoneesia
Sekoita
AurinkokuivattutomaattiDippi
2 dl kreikkalaista jugurttia
2 tl aurinkokuivattua tomaattitahnaa
mausta suolalla ja maustepippurilla
Sekoita
Mätidippi
100 g Pippuriseos tuorejuustoa
100 g muikun tai siian mätiä hyvin valutettuna
1/2 sipuli hienonnettuna
Sekoita
Mätimajoneesi
3 dl majoneesia
2 rkl silputtua tilliä
50 g mätiä
1/2 sitruunan mehu
mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla
Sekoita
Kermainen Avocado dippi
1 kypsä avocado hedelmäliha soseutettuna
2,5 dl kevyt ranskankermaa
1 tl murskattua valkosipulia
2 rkl oliiviöljyä
1 tl sitruunamehua
mausta suolalla ja pippurilla
Sekoita
Kermainen AvocadoDippi 2
1 prk kermaviiliä
1 kypsä avocadon hedelmäliha soseutettuna
1/4 tl chilipippuria
2 tl sokeria
1/4 tl suolaa
2 tl sitruunamehua
1/2 dl hienonnettua persiljaa
Sekoita
Avocado Dippi
1 kypsä avocado hedelmäliha soseutettuna
1-2 tl Santa Maria Lime Pepper maustetta
1 tl sirtuunalla maustettua oliiviöljyä
1 tl sitruunanmehua
Sekoita
Tuorekurkku dippi
1 dl maustamatonta jogurttia
1 dl kevytranskankermaa
100 g tuoretta kurkkua pieninä kuutioina
1 tl murskattua valkosipulia
1 rkl silputtua tilliä tai minttua
1/2 tl sokeria
mausta suolalla ja maustepippurilla
Sekoita
Suolakurkku dippi
1 pieneksi silputtu suolakurkku
1 dl majoneesia
1 purkki kermaviiliä
1 rkl sitruunanmehua
1 tl sokeria
mausta mustapippurilla
Raejuusto dippi
200 g raejuustoa
150 g Bulgariajogurtti (hunaja)
1 tl murskattua valkosipulia
1 rkl tuoretta yrttiä
Sekoita
FetaDippi
1 prk (200g) kermaviiliä
50 g murennettua Fetajuustoa
1 tl pippurisekoitusta
1 tl sokeria
2 rkl sitruunamehua
1 rkl sinappia
1 tl murskattua valkosipulia
1/2 dl ruohosipulisilppua
Sekoita ja anna maustua jääkaapissa pari tuntia
Blue Cheese dippi
150 g sinihomejuustoa
150 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl kreikkalaista jugurttia
mausta mustapippurilla
Sekoita
Nopea dippi
1 prk Bulgarian jugurttia
1 rkl sinappia
1 rkl chilikastiketta tai ketsuppia
makeuta sokerilla makusi mukaan
Nopea Dippi 2
1 prk kevyt ranskankermaa
2 rkl chilikastiketta
1/2 rkl sitruunamehua
2 tl sokeria
mausta rouhitulla mustapippurilla
Sekoita
Chilidippi
1 prk (200 g) kermaviiliä
1/2 dl makeaa chilikastiketta
1 rkl sitruunamehua
1/2 tl paprikajauhetta
mausta valkopippurilla ja suolalla
makeuta makusi mukaan sokerilla
Sekoita
Copyright © Linkosuo Oy 2011
www-sivut: Mainoskenttä