Reseptit

Kun haluat tarjoiluihisi villiä vaihtelua, kokeile Linkosuon suosittuja kuivaleipäreseptejä. Löydät ohjeita myös teemojen ja juhlien mukaan.

Etsitkö lounasta?

Kahvilat ja juhlapalvelut

Seuraa meitä

Syksyn kylmeneviin päiviin lämmin jauheliha-Enchilada RuisSipseillä. Katso resepti tästä tai kurkkaa video Youtube-sivultamme: https://www.youtube.com/watch?v=uGgGPIFiR0w Ruissipsi –jauheliha Enchilada 500 g jauhelihaa 1 hienonnettu sipuli 1 hienonnettu valkosipulinkynsi 225 g tomaattimurskaa 2 rkl Worcestershire kastiketta 1 rkl paprikajauhe 1 rkl oregano 2 rkl chilijauhetta 1 tl kuminaa 1 tl mustapippuria suolaa, mustapippuria 400g juustoraastetta 250 g enchilada kastiketta 1 pss Linkosuon Makea Chili RuisSipsejä ranskankermaa 1. Ruskista jauheliha ja sipulit ja jäähdytä. 2. Lisää tomaattimurska sekä mausteet. 3. Laita uunivuoan pohjalle hieman enchiladakastiketta. 4. Aseta puolet ruissipseistä vuokaan ja kaada jauhelihamassa niiden päälle. 5. Aseta loput ruissipsit vuokaan ja loput enchiladakastikeesta niiden päälle. 6. Lisää lopuksi juustoraaste ja paista 200 c uunissa kunnes pinta on kauniin ruskea. 7. Tarjoile ranskankerman kanssa Enchiladakastike 2 rkl öljyä 1 hienonnettu sipuli 1 hienonnettu valkosipulinkynsi 3 rkl jauhoja ½ tl kuminaa ½ tl mustapippuria 4 dl kanalientä 2 rkl jalapenoja ¼ tl kuivattua oreganoa suolaa 1. Freesaa sipulit kasarissa, lisää jauhot ja kypsennä pari minuuttia. 2. Lisää liemi vähän kerrallaan ja sekoita koko ajan. 3. Lisää loput mausteet ja hauduta 20 minuuttia miedolla lämmöllä. 4. Soseuta jos haluat.