fbpx

Punajuurta, vuohenjuustoa ja tummaa suklaata

2 kpl keitetty punajuuri

3 rkl pinjansiemen

2 kpl valkosipulinkynsi

tumma suklaa

suola, pippuri

  1. Pilko esikeitetyt punajuuret pieneksi.
  2. Kiehauta punajuuret vedessä lämpimäksi valkosipulin kanssa.
  3. Sekoita blenderissä tai sauvasekoittimella punajuuret hienoksi pyreeksi pinjansiementen kanssa.
  4. Lisää pyreeseen hieman keitinvettä, jotta pyreestä tulee sopiva paksuus. Mausta pippurilla ja suolalla.
  5. Täytä Sipsit pyreellä, murennetulla vuohenjuustolla ja kuorimaveitsellä raastetulla tummalla suklaalla.

Tämän reseptin suunnitteli Chef Anssi Lahdensivu