Savukalatäyte

1 pss Ruissipsejä (n.40 kpl)

400 g savukalaa, lämminsavulohta tai lämminsavusiikaa, ruodottomana ja nahattomana

200 g tuorejuustoa

1/2 punttia tilliä

1 kpl sitruunaa, mehu ja kuori

2 tippaa tabascoa

ripaus mustapippuria rouhittuna

suolaa maun mukaan

Valmistus:

  1. Laita savukala kulhoon ja sekoita haarukalla niin, että rakenne pehmenee.
  2. Sekoita joukkoon pehmennetty tuorejuusto, hienonnettu tilli, raastettu mustapippurirouhe ja suolaa maun mukaan.
  3. Tarkista maku ja lisää tabascoa, mikäli haluat enemmän potkua täytteeseen.
  4. Täytä Ruisispsit täytteellä ja koristele tillillä ja sitruunalla.