fbpx

Tex-Mex jauhelihasalaatti

  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 tl juutokuminaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl chilijauhetta
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 200 g jauhelihaa
  • ½ paprika
  • 1 avokado
  • punasipulia maun mukaan
  • 100 g Linkosuon Rye Nachoja
  • 1 jääsalaatti
  • 1 tammenlehväsalaatti
  • 100 g maissia
  • jalopenoja maun mukaan
  • 8-10 vartta korianteria
1. Hienonna valkosipuli ja kuullota öljyssä mausteiden kanssa. Lisää tomaattipyree ja paista vielä hetki.
2. Lisää jauheliha ja ruskista.
3. Kuutioi paprika ja suikaloi avokado ja punasipuli.
4. Asettele lautasen pohjalle nachoja renkaaksi. Aseta renkaan keskelle salaattia ja päälle avokadoa, paprikaa, punasipulia, maissia, jalapenoja ja jauhelihaa.
5. Koristele texmex-jauhelihasalaatti korianterilla.